デュワーズウィスキーはスコッチウィスキーの1つになります。
特に価格が安価であることから、多くの人に親しまれているのですが、日本ではハイボールで飲むのが良いとも言われています。
そんなヂュワーズウィスキーの特徴や歴史などについて見ていきましょう。
デュワーズウィスキーを知ろう
デュワーズウィスキーはスコットランドで作られている、スコッチウィスキーの1つになります。
いわゆるブレンデッドと呼ばれるもので、複数のウィスキーを混ぜて作られます。
創業は1846年でジョン・デュワー氏が独立して作り上げました。
その後deュワー氏の息子たちが確固たるブランドへと押し上げていきます。
特徴としては複数のシングルモルトをベースに、グレーンウィスキーを混ぜることでしょう。
アバフェルディやオルトモア、ロイヤルブラックラにクライゲラヒ、マクダフといった5種類のシングルモルトが主に使われています。
複数のウィスキーを混ぜることで、強い個性ではなく飲みやすさを重視したものとなっているのです。
その中でもデュワーズウィスキーは、スムースでクリアな味わいで麦の味わいを引き出していると人気があります。
『HOLON』は、”ととのえる”時間に寄り添うクラフトジンブランドです。
ストレスや疲れを抱えやすい現代人にやさしい東洋のハーブやスパイスなど9種類のボタニカルを調合。
心と身体の調和をテーマに、その味わいを保ったまま口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては低アルコールである約35度ほどに仕上げており、炭酸水などで割るとアルコール度数およそ5～7％ほどから楽しめるのが特長です。
デュワーズウィスキーは世界中で人気
デュワーズウィスキーはハイボールで有名です。
このハイボールですが、実はもっと楽しむという意味なのだとされます。
これは2代目にあたるトミー・デュワー氏がバーに行った時に背の低いグラスで提供された時に、もっと背の高いグラスにして欲しい、もっと楽しめるから、といった事が最初だと言われています。
デュワーズウィスキーはイギリスでも人気なのですが、実はアメリカでシェアがナンバーワンにあるほど高い人気があるのです。
これは1891年にアンドリュー・カーネギー氏が、当時の大統領であるベンジャミン・ハリソン氏へ樽入りのものを贈ったのがきっかけになっています。
さらに1893年には英国王室の御用達の許可も受けていて、他にも500以上の賞を受賞するほどのウィスキーです。
デュワーズウィスキーはハイボールで
プロのバーテンダーの多くが、ハイボールと言えばデュワーズウィスキーを使うくらいに有名なものです。
使われるのがホワイトラベルと呼ばれるもので、デュワーズウィスキーの中ではレギュラーボトルに位置します。
価格が安価なこともありますが、何よりも甘くまろやかな味わいと芳醇が香りがあるためハイボールとの相性が抜群なのです。
家でも楽しむ作り方としては、グラスいっぱいに氷を入れておき、デュワーズウィスキーを1に対してソーダを4注いで、軽く混ぜるだけになります。
デュワーズの種類
◆デュワーズ ホワイトラベル
デュワーズのスタンダードボトル。
キーモルトに「アバフェルディ」を使用し、モルトの甘さがしっかりと感じられるのが特徴。
滑らかな口当たりと、ナッツやチョコレートのような濃厚な味わいが感じられます。
ホワイトラベルは価格も手ごろで入手しやすいので、日頃からウイスキーを愉しみたい方にもおすすめの1本です。
◆デュワーズ 12年
キーモルトに「アバフェルディ」を使用し、熟成年数12年以上の原酒を40種類以上ブレンドしたボトル。
さらに、6ヵ月間樽で追加熟成させた、深みのある味わいが特徴。
樽由来のオークやナッツの香りが力強く、重厚な味わいとバニラやカカオのような甘い後口が魅力。
ほどよい酸味を残しつつ、ストレートで飲むと甘味を楽しめる1本です。
◆デュワーズ 15年
15年以上長期間熟成させた40種類以上の原酒をブレンドしたボトル。
さらに、6ヵ月間樽で追加熟成させた、ぜいたくな味わいが特徴。
蜂蜜やキャラメルのような甘い豊かな香りと、ほのかな柑橘類のようなフルーティーな風味が楽しめる1本です。
深いコクと複雑な風味が混ざりあい、ストレートやロック、水割りなど、さまざまな飲み方に適しています。
◆デュワーズ 18年
熟成年数18年以上の原酒をブレンドし、さらに6ヵ月間の樽熟成で造られたボトル。
5つの蒸留所で造られたキーモルトを組み合わせた、バランスのよい味わいが魅力。
口に含むとバニラやバタースコッチのような濃厚で滑らかな味わいが広がります。
樽由来のオークとほのかにバニラの香りを感じられる、プレゼントにもおすすめの1本です。
◆デュワーズ 25年
熟成年数25年以上のモルト・グレーン原酒をブレンド。さらに、フルーティーな風味を持つ「ロイヤルブラックラ」の樽で追加熟成させたボトル。
英国ハイランド地方のロイヤルブラックラは、初めて英国王に認められた、由緒ある蒸溜所です。
洋ナシやドライフルーツのフルーティーな香りと、重厚な味わいが特徴。
奥深い複雑な風味と、力強いオークのフレーバーが感じられデュワーズの象徴ともいえる1本です。
◆デュワーズ シグネチャー
濃厚な甘味が魅力の「アバフェルディ」の原酒のなかで、27年以上の長期熟成したモノをブレンドした、デュワーズの最高峰ボトル。
バニラや蜂蜜に加えて、ミントやハーブなども感じ、爽やかで芳醇な香りが魅力。
トワイアップで複雑で濃厚な味わいと香りを心行くまで楽しめます。
箱付きの豪華なパッケージングで希少な1本です。
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まとめ
デュワーズウィスキーについてでした。
デュワーズウィスキーは1846年に創業されたスコッチウィスキーのブレンデッドブランドになります。
スムースでクリアな味わいが楽しめるとのことで、本場イギリスだけではなく世界中で愛されているウィスキーです。
特にレギュラーボトルであるホワイトラベルは、価格が安価なこととハイボールにぴったりなこともあって、国内でも気軽に楽しめるでしょう。
